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22.09.2021

22.09.2021

C’est pas du luxe

C’est pas du luxe est un podcast conçu par les Echos Week-End et So good, qui explore les territoires de la mode, de la beauté, de la gastronomie, du tourisme ou comment inventer un luxe responsable.

Créateurs, entrepreneurs, chefs, viticulteurs, à travers le parcours et la parole de personnalités engagées et positives, C’est pas du luxe présente les bonnes idées et solutions qui émergent en France et dans le monde. Comment remettre au centre de la réflexion, l’humain, la créativité, les savoir-faire, le « made in » ?

Comment muter vers une croissance raisonnée et éthique ? Le luxe, machine à rêves, pilier de l’économie et de la culture internationales a valeur d’exemple. C’est, aujourd’hui, un passionnant laboratoire sur les problématiques contemporaines : écologie, diversité, inclusion, éthique.
 
C’est pas du luxe est un podcast animé par le journaliste Pierre d’Almeida. 

Tous les épisodes

#15

Héloïse Schapiro, pimpeuse de diamants

Et si au lieu de partir à la recherche de nouvelles pierres précieuses au fin fond de la Terre, on se servait plutôt de celles qui ont déjà été extraites ? C’est en résumé la mission que s’est fixée Héloïse Schapiro il y a un peu plus de deux ans, inspirée par la tradition centenaire […]

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#14

Welcome to the Hôtel Bellevillois, avec Joris Bruneel

En septembre 2021, Joris Bruneel ouvrait Babel, un hôtel-restaurant de 31 chambres et 70 couverts au cœur de Belleville, pensé comme un hommage à la richesse culturelle, économique et créative de ce quartier de Paris où il habite depuis huit ans. De l’agneau confit sous forme de gyozas, du chocolat chaud aromatisé au zaatar, et […]

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#13

Mauro Colagreco : côté four, côté jardin

Depuis la cuisine du Mirazur, son restaurant ouvert à Menton en 2006 et nommé il y a deux ans « meilleur restaurant au monde », le chef argentin espère révolutionner notre rapport à la nourriture et à la nature.  150 espèces végétales réparties sur cinq hectares de terrain arrosé à l’eau de source de montagne, […]

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#12

L’école buissonnière, avec Carole Collet

Et si, après des siècles passés à l’exploiter, était enfin venu le temps de collaborer avec la planète ? D’apprendre de ses modes de fonctionnement plutôt que de s’acharner à la détruire ? Dans la prestigieuse institution londonienne Central Saint Martins, la chercheuse Carole Collet s’intéresse et sensibilise depuis plus de vingt ans aux applications écologiques […]

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#11

Ester Manas : apprendre par la taille

Quand un article est en « taille unique », vous avez du mal à croire qu’il puisse aller à quelqu’un qui dépasse le 38 ? Vous avez probablement raison. Lasse de ne plus voir des corps comme le sien représentés dans le monde de la mode, la créatrice Ester Manas décide il y a quelques […]

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#10

Nicolas Gerlier, l'écologie sur toutes les bouches

Parmi les dizaines de rouges à lèvres qui trainent au fond de vos tiroirs, combien ont été formulés sans microplastiques, silicones, et autres dérivés de pétrochimie ? Combien, parmi ceux-là, ont été coulés dans autre chose qu’un tube de plastique impossible à recycler ? Aucun, si l’on en croit Nicolas Gerlier. En 2016, cet ancien […]

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#9

Frédéric Gallois : le champagne entre science et conscience

Une maison de champagne qui arrache des vignes pour planter des haies, qui s’interdit de labourer ses terres, et qui envisage de produire de moins en moins de bouteilles, ça vous paraît absurde ? C’est pourtant le choix fait depuis quelques années sur les 1300 hectares dont Frédéric Gallois a la responsabilité. Ingénieur agronome de […]

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#8

Noé Duchaufour-Lawrance, le design en seconde nature

La bouteille du parfum One Million de Paco Rabanne, les restaurants Sketch à Londres et Ciel de Paris au 56ème étage de la Tour Montparnasse, les salons business d’Air France à l’aéroport de Roissy-Charles-de-Gaulle… Tout ça, c’est lui. En une vingtaine d’années, ce créateur multi-récompensé qu’est Noé Duchaufour-Lawrance a su déployer sa vision d’un design sensible, […]

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