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Le pouvoir des fleurs, avec Hortense Harang

Acheter ses fleurs que chez son artisan de quartier, c’est une chose. Mais savez-vous d’où proviennent les roses, les tulipes et les pivoines qu’il ou elle met en forme au quotidien ? Dans 9 cas sur 10, de l’étranger, et ce alors que partout en France, des producteurs s’efforcent de maintenir l’industrie horticole.

La raison : un puissant maillage économique créé par les Pays-Bas à partir des années 60, qui orchestre depuis des décennies le grand ballet mondial des pétales.

En 2017, Hortense Harang, ancienne journaliste et communicante, a décidé de créer Fleurs d’Ici, une entreprise de promotion de l’horticulture française qui met en relation les producteurs, les fleuristes, et les acheteurs de bouquets et où la tech est mise au service de la consommation locale puisqu’elle court-circuite le système d’approvisionnement traditionnel en connectant les fleuristes à des producteurs proches de chez eux.

Le but : faire en sorte que vous ne consommiez plus que des fleurs locales, et de saison.

Hortense Harang sera la première invitée de C’est pas du luxe, animé par Pierre d’Almeida.

 

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