/

Le roi de la confiture, avec Bertrand Héraudeau

Imaginé avec
La Fondation Louis Bonduelle

Pour ce quatrième épisode du Goût des Nôtres, prenons le large ou un long pont et mettons le cap sur un bout de terre à l’horizon des côtes de la Charente Maritime, à l’Île de Ré.

Alors ok, lîle tire son charme de ses plages, ses marais salants, ses nombreuses pistes cyclables et ses maisons traditionnelles couleur crème. Mais en traversant lîle d’Est en Ouest, vous atteindrez le village d’Ars-en-Ré. Et ici, sous le regard du Phare des Baleines, vous pourriez faire la rencontre de Bertrand Héraudeau. 

Il y a deux ans, celui qui compte à son palmarès le titre de meilleur confiturier de France 2018, a repris le flambeau de sa mère, Françoise, qui tenait, ça tombe bien, les Confitures du Clocher, fort d’une petite réputation sur l’île.

Écouter les
autres épisodes

Le goût des nôtres

#3 | 19min
Découvrir l’épisode

Le goût des nôtres

#2
Découvrir l’épisode

Le goût des nôtres

#1 | 16min

Pour ce premier épisode du Goût des Nôtres, nous partons dans les Vosges à la rencontre de Noémie Charpentier. Cette trentenaire, ingénieure de formation, a décidé il y a un peu plus de deux ans de quitter une brillante carrière dans l’industrie pour r...

Découvrir l’épisode

Vous pourriez aussi aimer...

#9

Marie-Claire Moraldo : « Ma finalité, c'est la libération des femmes »

Marie-Claire Moraldo est une militante de la lutte contre les violences faites aux femmes, notamment sur le thème des mutilations génitales et les mariages forcés. Elle-même victime de ce fléau, elle a ouvert à Bordeaux un centre, les Orchidées Rouges, pour accueillir et accompagner les femmes dans leur reconstruction. Marie-Claire Moraldo est l’invitée de Joachim […]

Découvrir l’épisode
#2

Tout bio, tout nouveau, avec Thomas Lemasle

Quel est le lien entre un nichoir à chauve-souris et un cru de vin rouge ? À quoi peut bien servir de planter des radis entre deux pieds de vigne ? N’en fait-on pas déjà assez au niveau du recyclage des bouteilles en verre ? Depuis sa création en 2015, l’entreprise lyonnaise Oé (anciennement connue […]

Découvrir l’épisode
#97

Investissons les murs, avec Collages Féminicides Paris

« Ras le viol », « On vous croit », « Révoltez-vous ». Depuis plusieurs années, ces slogans féministes s’affichent sur les murs de la capitale et des grandes villes françaises. Derrière les mots, un groupe, Collages Féminicides Paris, fait de colleur·euses contre les féminicides et les violences patriarcales. Aujourd’hui, ces collages passent des rues […]

Découvrir l’épisode