/

10.06.2021

Le roi de la confiture, avec Bertrand Héraudeau

Imaginé avec
La Fondation Louis Bonduelle

Pour ce quatrième épisode du Goût des Nôtres, prenons le large ou un long pont et mettons le cap sur un bout de terre à l’horizon des côtes de la Charente Maritime, à l’Île de Ré.

Alors ok, lîle tire son charme de ses plages, ses marais salants, ses nombreuses pistes cyclables et ses maisons traditionnelles couleur crème. Mais en traversant lîle d’Est en Ouest, vous atteindrez le village d’Ars-en-Ré. Et ici, sous le regard du Phare des Baleines, vous pourriez faire la rencontre de Bertrand Héraudeau. 

Il y a deux ans, celui qui compte à son palmarès le titre de meilleur confiturier de France 2018, a repris le flambeau de sa mère, Françoise, qui tenait, ça tombe bien, les Confitures du Clocher, fort d’une petite réputation sur l’île.

Écouter les
autres épisodes

Le goût des nôtres

#3 | 19min
Découvrir l’épisode

Le goût des nôtres

#2
Découvrir l’épisode

Le goût des nôtres

#1 | 16min

Pour ce premier épisode du Goût des Nôtres, nous partons dans les Vosges à la rencontre de Noémie Charpentier. Cette trentenaire, ingénieure de formation, a décidé il y a un peu plus de deux ans de quitter une brillante carrière dans l’industrie pour r...

Découvrir l’épisode

Vous pourriez aussi aimer...

#14

Je, je suis libertin·e!

« Une soirée libertine, c’est une soirée où on ne vous forcera jamais à faire quelque chose que vous ne voulez pas faire ». À mesure que l’hiver se rapproche, les températures dans Dis-moi oui, Handi, elles, se réchauffent. Parlons peu, parlons bien: quid du libertinage? Sujet brûlant s’il en est, Michaël Jeremiasz reçoit Denis Lechaplain, […]

Découvrir l’épisode
#6

Abdulkader Fattouh, nez quelque part

Pour ce sixième épisode de Migra-sons, Joachim Barbier a le plaisir de recevoir Abdulkader Fattouh. Avant la guerre civile syrienne,  sa famille tenait une société de distribution de parfums, à Alep. Après un passage par la Turquie et l’Allemagne, Abdulkader a rejoint la France pour apprendre la composition et la création dans l’industrie de la […]

Découvrir l’épisode
#24

Comment a évolué le rapport population-police en France ? Avec Mathieu Zagrodzki

  Mathieu Zagrodzki est chercheur associé au Centre de Recherches Sociologiques sur le Droit et les Institutions Pénales (CSDIP), spécialiste de la police et plus particulièrement de la relation entre la police et la population. Un an après la mort de George Floyd, Mathieu Zagrodzki était le 24è invité de Faisez tous comme moi.

Découvrir l’épisode