/

31.05.2021

LoloChampi, du jet-ski aux champignons du Loir-et-Cher

Ou sur votre plateforme préférée :

Imaginé avec
La Fondation Louis Bonduelle

Laurent Gauthier, aussi connu sous le nom de « LoloChampi », est champignonniste dans le Loir-et-Cher, du côté de Villavard.

Dans ses 5 kilomètres de cave, Laurent Gauthier cultive des champignons. Avant, il en produisait près de 140 tonnes. Aujourd’hui, il se limite à 1,5 tonnes. Mais c’est pour monter en gamme et se battre pour l’obtention d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP), « le petit Vendôme », pour ses champignons.

Ancien champion de France et vice-champion du monde de jet-ski à bras, il est devenu champignonniste car son père l’était. Ses enfants ne le seront pas forcément, mais sauront sans doute transmettre, à leur manière, cette passion champignon.

Écouter les
autres épisodes

Le goût des nôtres

#2
Découvrir l’épisode

Le goût des nôtres

#1 | 16min

Pour ce premier épisode du Goût des Nôtres, nous partons dans les Vosges à la rencontre de Noémie Charpentier. Cette trentenaire, ingénieure de formation, a décidé il y a un peu plus de deux ans de quitter une brillante carrière dans l’industrie pour r...

Découvrir l’épisode
Tous les podcasts

Vous pourriez aussi aimer...

#1

Le casque connecté, avec Cosmo Connected

A l’occasion de la sortie de l’opus #9 du magazine So good, consacré au comeback du vélo dans nos vies (en kiosques dès le 7 juillet 2022), So good Radio s’est mis au diapason de son grand frère en vous proposant ce premier épisode de En Roux Libre, consacré à la présentation de projets innovants […]

Découvrir l’épisode
#303

INTERVIEW. Un poème contre une entrecôte et des tips pour écrire juste avec Constance Joly

Pour sauver le monde aujourd’hui, on reçoit Constance Joly, autrice du livre Over the rainbow aux éditions Flammarions. Ecrire vrai, et avec authenticité sans chercher à faire de la pâtisserie littéraire mais plutôt partir de son expérience intime : ce serait la clef pour ouvrir l’accès direct à l’émotion. C’est donc tout naturellement qu’elle est venue nous […]

Découvrir l’épisode
#142

Nouvel "A69" dans le Val-d'Oise, revenu universel aux US et ZAD sur un glacier

10 minutes pour sauver le monde, c’est le journal d’actu de So good Radio. Votre rendez-vous quotidien qui traite de l’actualité internationale, nationale, politique, économique, sociale, culturelle et environnementale. Un journal qui met en lumière les infos les plus positives du jour comme les personnes qui essayent de rendre le monde un peu moins pire. […]

Découvrir l’épisode