15.04.2021
« Avant de vouloir être cheffe, j’aimais manger. Puis j’ai un jour réalisé que c’était en réalité un métier« . La cheffe Chloé Charles, que le grand public a appris à connaître lors de la saison 12 de l’émission Top Chef, était notre invitée. Nous avons parlé avec elle de son parcours, de gamins qui lui ont sauté dessus pour manger des betteraves à l’heure du goûter, de Beyoncé, de son Kitchen Aid qu’elle appelle Robert et de sa volonté de cuisiner sans gaspiller.
Pour ce 4ème épisode, l’émission Les Beaux Quartiers se rend à Roubaix et sera accueillie à la Condition Publique par son directeur, Jean-Christophe Levassor. Pour l’occasion, l’animateur Raphal Yem s’intéressera au thème de la reprise de confiance en soi par le sport, avec un plateau de choix autour de lui : Larbi Liferki, président de Parkour59, Jeannine Fischer, danseuse, chorégraphe et fondatrice de Wawa l’asso, […]
Découvrir l’épisodeLe vendredi sur So good Radio, fin de semaine oblige, retrouvez en plus de votre actualité un entretien avec un invité plus good que Greta Thunberg et Bridget Jones réunies. Sa mission ? Nous redonner foi en l’humanité et rêver d’un monde où la pizza à l’ananas et le changement d’heure en hiver n’existent plus. […]
Découvrir l’épisodePour ce cinquième épisode du Goût des Nôtres, partons à Nozay dans l’Aube à la rencontre de la famille Simphal. Chez les Simphal, on est agriculteurs de père en fils depuis plusieurs générations. Yves Simphal a repris l’exploitation de son grand-père en 1975. Sur les terres de la ferme, il cultive notamment des céréales, des pommes […]
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