/

10.05.2021

10.05.2021

Le goût des nôtres

Imaginé avec
La Fondation Louis Bonduelle

A travers différentes sagas familiales, le podcast le Goût des Nôtres part à la rencontre d’agriculteurs, de producteurs et des restaurateurs bien décidés à transmettre leur travail et leurs convictions à la génération suivante.

Aux 4 coins de l’Hexagone, ces femmes et ces hommes bêchent, piochent, cuisinent et réfléchissent pour offrir des produits sains, naturels et toujours gourmands. En filigrane c’est le portrait d’une France agricole et moderne engagée en faveur de la transition alimentaire et agro-écologique qui se dessine.

Première diffusion le jeudi 20 mai.

Illustrations: Nelly Garreau

Tous les épisodes

#2

Sublimer les produits du sud, avec Julia Sammut

Pour ce deuxième épisode, nous irons en Provence, à la découverte de Reine et Julia Sammut. Chez les Sammut, on est dans la gastronomie et le « produit » de mère en fille. Ex-associée du guide du Fooding, Julia Sammut a été journaliste pendant quinze ans avant d’ouvrir son épicerie L’Idéal. Sa principale inspiration ? Sa mère, Reine, […]

Découvrir l’épisode
#1 | 16min

Le maraîchage du futur, avec Noémie Charpentier

Pour ce premier épisode du Goût des Nôtres, nous partons dans les Vosges à la rencontre de Noémie Charpentier. Cette trentenaire, ingénieure de formation, a décidé il y a un peu plus de deux ans de quitter une brillante carrière dans l’industrie pour r...

Découvrir l’épisode

Ces autres programmes
peuvent vous plaire

4 ÉPISODES

Un Truc en Plus

Outil de (re)construction, catalyseur de résilience, objet de libération : chaque personne en situation de handicap a son propre rapport au travail. Par des entretiens menés par Lolita Mang, Un Truc en Plus tâchera de capturer un échantillon de ce rapport complexe, en invitant les personnes concernées, en situation de handicap visible ou invisible – 80% […]

17 ÉPISODES

Les beaux quartiers

1514 quartiers en métropole et en Outre-mer, répartis dans 859 communes. Une population de 4,8 millions de personnes, dont 41 % des ménages ont un niveau de vie inférieur au seuil de pauvreté. Cet empilement de chiffres caractérise techniquement ce que sont les quartiers dits « prioritaires » de France. Derrière, il y a surtout […]

6 ÉPISODES

Les doigts dans la prise

Chaque semaine Romain Salas, reçoit une femme ou un homme, pour nous éclairer sur leur métier et par n’importe lesquels… Ceux qui œuvrent à la transition énergétique. Une notion un peu nébuleuse qu’on peut définir comme la transformation profonde de notre système de production, de distribution et de consommation d’énergie. En clair, des gens qui […]