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31.05.2021

Le traiteur intraitable sur l’inclusion du handicap, avec Olivier Tran

Alexandre, 15 ans, vit avec un autisme sévère. A partir de 2018, il est déscolarisé, faute de structure adaptée. Et depuis 2013, il est inscrit sur liste d’attente pour intégrer un institut spécialisé. C’en est trop pour son père, Olivier Tran, qui décide de plaquer son boulot de contrôleur financier, et d’oeuvrer à ce que son fils aîné ne souffre pas, en plus, d’exclusion.

Comment ? Olivier se décide à ouvrir en avril 2020 une activité de traiteur anti-gaspi portée sur l’inclusion des personnes en situation de handicap, et aidée par des chefs étoilés. Au bout du chemin : l’espoir de transformer l’exclusion en parcours de formation, d’excellence et d’intégration professionnelle.

Olivier Tran, un homme qui a évidemment toute légitimité à se retrouver derrière le micro de Faisez tous comme moi.

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