15.04.2021
« Avant de vouloir être cheffe, j’aimais manger. Puis j’ai un jour réalisé que c’était en réalité un métier« . La cheffe Chloé Charles, que le grand public a appris à connaître lors de la saison 12 de l’émission Top Chef, était notre invitée. Nous avons parlé avec elle de son parcours, de gamins qui lui ont sauté dessus pour manger des betteraves à l’heure du goûter, de Beyoncé, de son Kitchen Aid qu’elle appelle Robert et de sa volonté de cuisiner sans gaspiller.
Du lundi au jeudi, place aux actus qui redonnent foi en l’humanité. Des décryptages courts et survitaminés pour se lever du bon pied, même par jour de pluie. Et tous les vendredis, fin de semaine oblige, retrouvez nos éditions spéciales: 10 minutes pour sauver le monde avec des personnalités plus good que Greta Thunberg et Bridget Jones […]
Découvrir l’épisodeSoutenez Echoppe sur Ulule par ici : https://fr.ulule.com/echoppe
Découvrir l’épisodePour ce deuxième épisode, Bouge à Oreilles, s’intéresse au futur de la lutte contre l’autosolisme. A savoir le fait de conduire seul, en voiture. Cet idéal que nous a vendu la pub à coup de grandes virées bitumées en montagne. Ce mythe a un coût : 3/4 des 17 millions de Françaises et Français prenant la […]
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