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08.09.2021

Le soleil sait-il cuisiner ? Oui, avec Pierre-André Aubert

Faisez Tous Comme Moi reçoit ce mercredi Pierre-André Aubert.

Cet ancien ingénieur en aéronautique a décidé, un jour, de passer son CAP cuisine dans l’idée d’ouvrir son propre restaurant.
Aujourd’hui, Pierre-André a ouvert Le Présage, premier restaurant solaire d’Europe, du côté de Marseille. Pourquoi solaire ? Parce que son équipement de cuisine s’approvisionne du soleil pour concocter les plats de son menu. Il viendra nous raconter cette aventure tout en énergie renouvelable, à tout point de vue.

 

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