07.04.2021
Pollution de l’air, pollution des rivières, ou émission de gaz à effet de serre : les engrais ont dopé notre agriculture mais menacent notre santé et la planète. D’où cette question : peut-on se passer d’engrais azotés ?
Pour y répondre, nous recevons Gilles Billen, bio-géochimiste et directeur de recherche au CNRS.
Pour ce cinquième épisode du Goût des Nôtres, partons à Nozay dans l’Aube à la rencontre de la famille Simphal. Chez les Simphal, on est agriculteurs de père en fils depuis plusieurs générations. Yves Simphal a repris l’exploitation de son grand-père en 1975. Sur les terres de la ferme, il cultive notamment des céréales, des pommes […]
Découvrir l’épisodeDans cet épisode, Jeane reçoit Héloïse Schapiro, créatrice de la maison de joaillerie engagée Héloïse & Abélard. Héloïse prône une joaillerie éthique, engagée, responsable et raisonnée. Loin des principes de fast-fashion appliqués par les maisons de joaillerie conventionnelles, elle imagine et conçoit des pièces pour lesquelles chaque pierre a été chinée et achetée de seconde […]
Découvrir l’épisodeC’est le premier épisode de la deuxième saison des Beaux Quartiers. Raphal Yem reçoit pour l’occasion l’autrice Faïza Guene, qui aime à rappeler que dans ses romans, la banlieue n’est pas un sujet, mais un décor. Elle est accompagnée d’Isabelle Giordano, déléguée générale de la Fondation BNP Paribas, de Guy Benisty, de l’association théâtrale le GITHEC, ainsi que […]
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